夜食べるカップラーメンはなぜ旨いのか？

 
https://gendai.media/articles/-/101179?imp=0

 

夜食べるカップラーメンはなぜ旨いのか？

という記事です。

 

・食欲にブレーキをかけるレプチンの働きが低下する。

・夜は、ドーパミンが分泌されやすく、糖質や脂質に対してやみつきにさせる

 

というのがその理由だそうです。

 

昨今、オイラは9時には寝ますので、

この魔の時間帯はすでに寝ていますが、

たしかに昔、夜食に食べるラーメンは

妙にうまかった覚えがあります・・・